Dana Antrikot

Damarlı yapısı ve yoğun lezzetiyle a la carte servise uygun premium kesim.

Restoran Otel

Birim: kg

Teknik Özellikler

Ürün Kodu	DGL-D002
Muhafaza	0-4°C soğuk zincirde muhafaza edilir
İçerik	%100 dana eti
Ambalaj Şekli	Vakumlu paket
Kesim Şekli	2,5-3 cm fileto kesim
Kullanım/Pişirme Önerisi	Izgara ve tavada orta pişirme (medium) önerilir
Raf Ömrü	Vakumlu ambalajda buzdolabında 5 gün

Ürün Açıklaması

Sırt bölgesinden alınan antrikot, ince yağ damarları sayesinde pişirme sırasında kendini besleyen, ızgara ve tavada üstün lezzet veren premium bir kesimdir; steakhouse konseptli restoranlar ve otel mutfakları tarafından tercih edilir.