Kuzu Pirzola (Fransız Kesim)
Kemiği temizlenmiş, şık sunuma hazır Fransız usulü kuzu pirzola.
Restoran
Otel
Birim: kg
Teknik Özellikler
| Ürün Kodu | DGL-K006 |
| Muhafaza | 0-4°C soğuk zincirde muhafaza edilir |
| İçerik | %100 kuzu eti, kemikli |
| Ambalaj Şekli | Vakumlu paket, tekli porsiyon seçeneği mevcuttur |
| Kesim Şekli | Fransız usulü (frenched) kemik temizliği |
| Kullanım/Pişirme Önerisi | Yüksek ateşte kısa süreli ızgara önerilir |
Ürün Açıklaması
Kemik ucu temizlenerek hazırlanan Fransız kesim pirzola, tabak üzerinde şık bir sunum arayan fine-dining restoranlar ve otel şeflerinin özel mönü taleplerine yanıt verir.
Bu Kategoriden Diğer Ürünler
Kuzu Kol
Uzun pişirmeyle yumuşayan, güveç ve tandır tarzı sunumlara uygun kol eti.
Restoran
Catering
